Яблоки, жареные в кляре

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Предлагаю приготовить аппетитные, сочные, очень вкусные яблоки, жаренные в кляре на сковороде. Это блюдо - хорошая альтернатива обычным оладьям. Жареные яблоки, покрытые воздушным кляром, можно приготовить и к завтраку, и на полдник.

Ингредиенты

Для приготовления яблок, жареных в кляре, понадобится:

яблоки (крупные) - 2 шт.;

растительное масло для жарки;

сахарная пудра для подачи.

Для кляра:

яйцо - 1 шт.;

сахар - 3 ст. л.;

сметана любой жирности - 100 мл;

мука - 3-4 ст. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

соль - щепотка;

корица - щепотка (по желанию).