Яичница с брюссельской капустой

Яйца на завтрак могут выглядеть по-разному. Яичница в сочетании с брюссельской капустой станет сытным завтраком при невысокой калорийности. В порции всего 215 ккал.

Ингредиенты (1 порция):

• яйцо (2 шт.) — 120 г
• брюссельская капуста — 100 г
• оливковое масло — 2 мл

Способ приготовления:

• 1) Брюссельскую капусту промыть, отварить и разрезать пополам.
• 2) Небольшую сковородку смазать оливковым маслом (можно обойтись без масла, если Вы используете антипригарную) и немного обжарить на ней капусту. На капусту разбить два яйца.
• 3) Накрыть крышкой и жарить на умеренном огне до предпочитаемой степени готовности яиц. Посолить и поперчить по вкусу.

Калорийность и БЖУ яичницы с брюссельской капустой:

• Белки: 20 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 19 г
• Калорийность: 248 Ккал
• Вес: 215 г (1 порция)