СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Какое мясное блюдо назвали в честь итальянского живописца и почему?

Нажмите, чтобы узнать подробности

Какое мясное блюдо назвали в честь итальянского живописца и почему?

Блюдо карпаччо — тонко нарезанные кусочки сырой говяжьей вырезки — придумал в середине 20 века владелец бара в Венеции Джузеппе Чиприани. Название он выбрал в честь живописца эпохи Возрождения Витторе Карпаччо, в работах которого белый цвет часто перекликается с оттенками красного. Этим деятельность Чиприани по скрещиванию искусства и кулинарии не ограничилась: на его счету изобретение коктейля из игристого вина и персикового пюре, названного им Беллини в честь Джованни Беллини.

28.01.2025 19:27