СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Каперсы и корнишоны

Нажмите, чтобы узнать подробности

Каперсы и корнишоны

© Danielle Keller / Wikimedia Commons, © Tamorlan / Wikimedia Commons

Каперсами в кулинарии называют нераспустившиеся цветочные бутоны растений семейства каперсовых (также в готовке используют созревшие плоды растения «каперсы колючие»). Имеют богатый пикантный вкус. Каперсами зачастую ошибочно называют корнишоны — мелкоплодные огурцы, снятые до полного созревания для маринования.

28.05.2025 16:02