Картошка по-деревенски с чесноком на сковороде

Автор рецепта

Аурика В

Чаще всего картофель по-деревенски запекают в духовке со специями и оливковым маслом. Сегодня предлагаю приготовить картошку по-деревенски на сковороде с чесноком и пряностями. В процессе обжаривания дольки картофеля получаются равномерно румяными и очень аппетитными. Для этого блюда лучше использовать белые сорта картошки. Если картофель молодой с тонкой шкуркой, то её можно не очищать, а просто тщательно промыть клубни щёткой и обязательно обсушить. Приготовьте картошечку по этому рецепту и насладитесь её отменным вкусом и ароматом!

Ингредиенты

Для приготовления картошки с чесноком по-деревенски на сковороде потребуется:

картофель - 500 г;

масло растительное - 3-4 ст. л.;

укроп - 2 веточки (по желанию);

чеснок - 2-3 зубчика;

сладкая молотая паприка - 0,5 ч. л.;

сушённый орегано - 0,5 ч. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.