Картошка, тушёная с курицей в томатном соусе

Татьяна Гусева

Автор рецепта

Предлагаю к семейному обеду или ужину приготовить на сковороде картошку, тушёную с курицей в томатном соусе. Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным, ароматным и сытным. Мне очень нравится, что одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему. Куриное мясо в процессе тушения в томатном соусе становится сочным, а кусочки картофеля - в меру мягкими. Просто, сытно и вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления картошки, тушёной с курицей в томатном соусе потребуется:

мясо курицы без костей - 400 г;

картошка - 600 г;

лук - 1 шт.;

пшеничная мука - 1 ст. л.;

томатная паста - 1 ст. л.;

растительное масло - 3 ст. л.;

соль, специи - по вкусу;

укроп (или другая свежая зелень) - 2-3 веточки.