Классный час

Классный час

по теме: «Человек есть то, что он ест»

Цель: формирование у учащихся понимания значимости анализа информации для отбора факторов питания, агрессивно и разрушительно влияющих на здоровье человека.

Задачи:

• обучающая: углубление знаний о сбалансированности и калорийности питания;
• развивающие: формирование представления о здоровом питании; развивать творческие способности учащихся, совершенствовать компетентности: коммуникативную, информационную, самоорганизации;
• воспитательная: формирование личностных качеств: ответственного определения своего места в обществе, переосмысление своего стиля жизни в соответствии с новой полученной информацией.

Класс: 7 класс.

Тип занятия: деловая игра.

Форма проведения: групповая работа.

Время: 20 мин.

Ожидаемый результат: развитие социокультурной компетентности (человек как потребитель, способный анализировать информацию производителей продуктов питания для формирования и поддержания здорового образа жизни).

Оборудование: три ноутбука, электронная таблица для подсчета калорий, программа «SellCode+2» для определения воздействия пищевых добавок на человека, упаковки современных продуктов, карточки для рефлексии.

Сценарий классного часа

1. Введение в тему.

Классный руководитель: «Радует, что тема “Обработка массивов данных: исследование роста и веса человека”, рассмотренная на уроке информатики, заинтересовала вас настолько, что стала основой для беседы сегодняшнего классного часа, тему которого вы предложили мне сами. Сформулируйте ее».

Учащиеся формулируют тему.

Классный руководитель просит объяснить, почему данная проблема вызвала такой интерес.

Ответы учащихся о роли питания в жизни человека.

Классный руководитель: «Я знаю, что вы изучали факторы, влияющие на формирование здорового образа жизни. К каким выводам вы пришли?».

Ответы учащихся о влиянии различных факторов на здоровье подростка.

Вопрос классного руководителя: «Что вы понимаете под рациональным питанием?».

Ответы учащихся (пропорция в потреблении белков, жиров, углеводов; удовлетворение потребности организма человека в энергии и жизненно важных веществах).

Классный руководитель подводит итог сказанному. Все условия питания можно объединить в 2 группы.

Учащимся предлагается работа в группах (задания на карточках №1, 2).

1. Работа в группах.

Задания в группах.

Группа №1. «Сбалансированное питание».

В эту группу должны войти учащиеся, которые ведут различный образ жизни (увлечение компьютером дома, спортсмен).

При сбалансированном питании соотношение белков, жиров и углеводов в среднем должно составлять 1:1:4, для работников умственного труда – 1:0,8:3; а при больших физических нагрузках – 1:1:5.

Работа по электронной таблице «Счетчик калорий». Выбрать продукты, потребляемые за день. Просчитать количество белков, жиров, углеводов. Составить пропорцию. Сделать вывод о сбалансированности своего питания.

Группа №2. «Химия пищи».

Проанализировать состав современных продуктов на наличие вредных и полезных веществ с помощью электронной программы «SellCode+2». С помощью программы и таблицы определить воздействие вредных пищевых добавок на человека.

1. Рефлексия.

Классный руководитель предлагает выполнить анализ результатов практической работы и отметить индивидуальный вклад в решение проблемы рационального питания на карточках для самоанализа.

Учащиеся отмечают уровень выполненной работы на карточках и объясняют свой выбор.

1. Общий вывод.

Классный руководитель: «Если сегодняшний разговор помог вам разъяснить некоторые вопросы в области питания, или вы больше узнали о тех или иных продуктах – это значит, что мы поработали не зря. Хочется надеется на то, чтобы вы запомнили слова великого русского физиолога Ивана Петровича Павлова “Не надо чрезмерно увлекаться едой, но необходимо оказывать ей должное внимание. Мы едим, чтобы жить, но не живем, чтобы есть”. Спасибо».