СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Как известно, национальным английским напитком является чай, однако даже англичане с их вековыми чайными традициями не отказываются от кофе. Кто может устоять перед чашечкой горячего и полезного энергетика?
Если раньше в кафе вам могли предложить лишь несколько видов кофе, то сегодня можно выбрать самые замысловатые варианты, например мокко, латте и т.п. Все они отличаются друг от друга по составу. В таблице ниже мы приведем названия самых распространенных видов кофе и укажем, чем, например, то же латте отличается от мокко. Кроме того, другой таблице вы найдете выражения на английском, которые помогут вам заказать этот напиток в кафе.
Обратите внимание! Не стоит путать слова café [‘kæfeɪ] и coffee [‘kɔfɪ]. Café – это кафе, то есть место, куда мы приходим, чтобы выпить кофе, а coffee, собственно, - это кофе, которые мы пьем. Обратите внимание! Coffee является неисчисляемым понятием в английском языке. Именно поэтому перед ним не следует ставить никакого артикля: black coffee, ground coffee. Это правило также действует для видов кофе.
Название | Транскрипция | Перевод | Состав + идиомы и устойчивые выражения |
---|---|---|---|
coffee | [‘kɔfɪ] | кофе | ground coffee [graund] – молотый кофе white coffee – кофе с молоком coffee break – короткий перерыв black coffee – черный кофе coffee beans – кофейные зерна a cup of coffee – чашка кофе decaf(f) [‘diːkæf] – кофе без кофеина instant coffee – растворимый кофе |
espresso | [e’spresəu] | эспрессо | Кофе, сваренный с добавлением небольшого количества воды, очень крепкий (strong). Подается в маленьких чашечках. |
Americano | [əmɛriˈkɑːnəʊ] | американо | Эспрессо, разбавленное (diluted with) горячей водой (hot water). Менее крепкий (less strong), чем эспрессо. Подается в маленькой чашке. |
doppio | [‘dɒpɪəʊ] | доппио | двойной эспрессо (double espresso) |
cappuccino | [ˌkæpu’ʧiːnəu] | капучино | Эспрессо + молоко (milk) + молочная пена (steamed-milk foam), кофе «с шапочкой» из молочной пены |
latte/caffe latte | [ˌkæfeɪ’lɑːteɪ] | латте | Эпрессо + горячее молоко с пеной (foamed milk). Состав заливается слоями так, чтобы получилась симпатичная шоколадно-молочная «зебра». Подается в высоких стаканах. |
latte macciato | [ˌmakɪˈɑːtəʊ] | латте маккиато | Экспрессо + молоко + взбитое в пену молоко (frothy milk). Все лежит слоями. |
lungo | [lungou] | лунго | Эспрессо, разбавленное большим количеством воды. Напиток получается менее крепким, чем эспрессо, за счет воды. Подается в кружках большего объема. |
macciato | [ˌmakɪˈɑːtəʊ] | маккиато | Эспрессо + небольшое количество молочной пены. |
mocha | [‘mɔkə] | мокко | Эспрессо + горячее молоко + какао + (иногда) шоколадный сироп (chocolate syrup). Иногда подается со взбитыми сливками (whipped cream). Вариант латте с ароматом шоколада. |
ristretto | [rɪˈstrɛtəʊ] | ристретто | Очень концентрированный (very concentrated) эспрессо. Самый крепкий кофе (the strongest), крепче (stronger than) эспрессо. |
Vienna coffee | [vɪ’enə] | кофе по-венски | Эспрессо + взбитые сливки (whipped cream) + специи (spices) + тертый шоколад (chocolate sprinklings). Специи: ваниль (vanilla), мускатный орех (nutmeg), апельсиновая цедра (lemon citron). |
Glace | [‘glæseɪ] | глясе | Холодный эспрессо + мороженое (icecream) + тертый шоколад. |
Irish | [‘aɪ(ə)rɪʃ] | кофе по-ирландски | Эспрессо + ирландские виски (Irish whisky) + коричневый сахар (brown sugar) + жирные сливки (thick cream). |
Romano | [rə(ʊ)ˈmɑːnəʊ] | романо | Эспрессо + лимонный сок (lemon juice) + (иногда) лимонная цедра. |
© 2017, Воронина Марина Владимировна 919