Конспект урока Традиционная кухня народов Дагестана.

Цель:

• Обучающая –познакомить учащихся с традиционной пищей,раскрыть значение пищи и культуры питания; рассказать о культуре питания и ее правилах. Определить влияние дагестанской кухни на создание уюта и тепла в доме.

• Развивающая – развить у учащихся умение осуществлять комплексный поиск информации, систематизации и анализа нового материала.

• Воспитательная – способствовать выработке интереса к истории и культуре своего народа.

Основные задачи:

- изучить литературу по данной теме;

- изучить историю и разнообразие дагестанских блюд;

- выбрать наиболее распространённое блюдо с его неповторимым рецептом;

- приготовить это блюдо.