Конвекция. Понятное и простое определение для учеников

Конвекция — вид теплообмена, при котором внутренняя энергия передаётся струями и потоками самого вещества.Существует так называемая естественная конвекция, которая возникает в веществе самопроизвольно при его неравномерном нагревании в поле тяготения.При такой конвекции нижние слои вещества нагреваются, становятся легче и всплывают, а верхние слои, наоборот, остывают, становятся тяжелее и опускаются вниз, после чего процесс повторяется снова и снова. При некоторых условиях процесс перемешивания самоорганизуются в структуру отдельных вихрей и получается более или менее правильная решётка из конвекционных ячеек.