Кулёчки из лаваша с начинкой

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Наверняка, многие согласятся, что очень важен и вкус блюда, и его подача. Предлагаю интересную подачу салатов и закусок в кулёчке из тонкого лаваша. Для того чтобы такие кулёчки хорошо держали форму, их нужно запечь в духовке, остудить, а затем наполнить начинкой. В этот раз я кулёчки из лаваша наполнила салатом из куриного филе, свежего огурца, горошка и яиц. Но начинка для кулёчков может быть и сладкой (взбитые сливки с сахаром, фрукты с йогуртом, варёная сгущёнка и т.д.). Закуски (или десерты) с такой порционной подачей получаются очень красивыми и аппетитными. Всем советую приготовить такие кулёчки из лаваша, а вариант начинки можете придумать свой!

Ингредиенты

Для приготовления кулёчков из лаваша с начинкой нам потребуется:

лаваш тонкий - 1 шт.;

деревянные зубочистки;

яичный желток для смазки лаваша.

Для начинки:

куриное филе - 270 г;

свежий огурец - 210 г;

сыр твёрдый - 70 г;

горошек консервированный - 1 банка;

яйцо - 3 шт.;

майонез для заправки;

соль - по вкусу.