Куриное филе "Сюрприз"

Порционное блюдо из куриной грудки. Сочно, вкусно, просто. Ваш ужин может легко стать праздничным!

Ингредиенты для «Куриное филе "Сюрприз"»:

• Филе куриное — 1 кг
• Молоко — 200 мл
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 200 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Зелень — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриное филе "Сюрприз"»:

Нарезать курицу небольшими кусочками. Залить мясо молоком. Оставить в холодильнике на час.

Пока мясо в холодильнике, сделать круглые формочки из фольги, сложив ее в несколько слоев, смазать формочки растительным маслом. Перенесите их на противень. Картофель нарезать тонкими пластинками и выложить в формочки. Поверх - тонкие колечки лука.

На лук уложить кусочки курицы. Взбить яйца со сметаной и солью. Полить смесью курицу в формочках.

Накрыть колечками помидоров. Добавить чеснок, перец.

Посыпать тертым сыром (одну я оставила без сыра - для мамы).

Запекать при 180 градусах около 40-50 мин.

Перед подачей посыпать зеленью!