Курица, запечённая с тыквой и картошкой в духовке

Автор рецепта

Елена Смирнова

Я достаточно часто готовлю блюда, в которых одновременно запекаются или тушатся и мясо, и гарнир. В этот раз решила запечь в духовку кусочки курицы с брусочками тыквы и картошки. Мясо и овощи предварительно покрыла сметаной, она сделали и курицу, и картошку с тыквой более нежными на вкус. Тыква придаёт блюду приятную, слегка сладковатую нотку. Запечённая курочка просто тает во рту, а овощи великолепно дополняют её! Приготовьте блюдо по этому рецепту и вы сможете без лишних хлопот подать к столу сытное, аппетитное и вкусное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления курицы, запечённой с тыквой и картошкой в духовке, потребуется:

курица - 900 г;

картофель очищенный - 550 г;

тыква очищенная - 450 г;

соль, специи - по вкусу;

сметана любой жирности - 150-200 г.