СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Курник из слоёного теста

Нажмите, чтобы узнать подробности

Курник – это не просто пирог, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое украсит любой праздничный стол, в том числе новогодний. Три вида начинки – куриная, грибная и рисовая – чередуются с тонкими блинчиками, и всё это запекается в слоёном тесте. Ко встрече года Змеи 2025 можно украсить выпечку змейками из теста, испечёнными вместе с пирогом.

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое - 500 г
Филе куриное - 350 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 400 г
Рис - 60 г
Яйца - 3 шт.
Сливки - 50 мл
Зелень - 20 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - 1 ч. ложка
*
Для блинчиков:
Молоко - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 15 мл
Мука - 350 г
Сахар - 15 г
*
Для украшения "Песочные змейки" (по желанию):
Масло сливочное - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 г
Соль - 1/8 ч. ложки
Сахар - 1/4 ч. ложки
04.06.2025 12:18