Лаваш с фаршем и сыром на мангале

Вероника Крамарь

Автор рецепта

А вы пробовали готовить лаваш с начинкой из фарша и сыра на мангале? Если нет - тогда рекомендую попробовать. Блюдо получается очень вкусным, сочным и сытным. Главное - часто переворачивать шампуры, чтобы рулетики равномерно пропеклись и приготовились. При подаче аппетитный лаваш, жареный с фаршем и сыром, можно дополнить кетчупом или свежими овощами. Мы это блюдо прозвали "люля-кебаб в лаваше на мангале", очень напоминает по вкусу люля, а лаваш приятно дополняет мясо.

Ингредиенты

Для приготовления лаваша с фаршем и сыром на мангале потребуется:

лаваш - 1 лист;

фарш мясной любой (у меня - свиной) - 700 г;

лук (крупный) - 1 шт. (я взяла 4 маленьких луковицы);

сыр твёрдый - 70 г;

соль, специи - по вкусу.