Легкий салат с редисом и фетакой

Легкий салат с редисом и фетакой

Этот салат с редисом и фетакой – хрустящий, летний и несомненно вкусный. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

• Редис – 150 г
• Огурец – 100 г
• Салат – 60 г
• Лук зеленый – 30 г
• Фетаки – 60 г
• Укроп – 1 ст.л.
• Масло оливковое – 4 ст.л.
• Уксус яблочный – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 2 щепотки

126 ккал на 100 гр.

Приготовление:

1. Редис вымыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками.
2. Огурец нарезать полукольцами. С огурца можно предварительно тонко снять шкурку (если она жесткая или огурец не домашний).
3. Лук мелко нашинковать.
4. В тарелку выложить салатный микс и перемешать его с редисом и нарезанным огурцом.
5. Для заливки смешать уксус с сахаром и солью. Добавить оливковое масло и хорошенько перемешать, до состояния однородной эмульсии.
6. Салат присыпать луком, укропом и равномерно полить заливкой.
7. В самом конце раскрошить равномерно по верху салата фетаки и подавать к столу!