Ленивые бризоли с фаршем в духовке

Автор рецепта

Аурика В

Ленивый бризоль - это омлетные блины с начинкой, запечённые в духовке. Чаще всего в качестве начинки добавляют мясной фарш. Сегодня предлагаю приготовить бризоли с куриным фаршем. Получается невероятно вкусно! Ленивые бризоли можно подать как самостоятельное блюдо на ужин, к завтраку или в качестве перекуса. К ним можно предложить овощной салат или другой гарнир на ваш вкус. В начинку к фаршу можно добавить, по желанию, сыр, обжаренные грибы, любые овощи. Очень рекомендую, это вкусно и просто!

Ингредиенты

Для приготовления ленивых бризолей с фаршем в духовке нам потребуется:

Для омлетных блинов:

куриные яйца - 5 шт.;

молоко - 5 ст. л.;

масло растительное - 2-3 ст. л.;

соль - по вкусу.

Для начинки:

куриное филе - 350 г;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт. (по желанию);

сметана - 2 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

зелень для подачи.