Любимые рецепты

яичный салат с сайрой

Салат простой, быстрый и сытный. Свежие огурцы своим хрустом оттеняют и подчёркивают мягкость рыбы и яиц. Сладковатая кукуруза дополняет вкус салата.

По правилам этикета мясо надо запивать красным вином, рыбу - белым, а плавленый сырок - водкой.

СОСТАВ

4~5 варёных яиц, 1/3~1/2 банки консервированной кукурузы (100~150г), 1 банка сайры, 1 маленький огурец (100г), 50г сметаны или майонеза, соль, перец

Сайру вынуть из жидкости, положить в миску и разломать вилкой на небольшие кусочки.

Варёные яйца нарезать не слишком мелко.

Огурец нарезать маленькими кубиками. С кукурузы слить жидкость и тоже положить в миску.

Заправить сметаной или майонезом или смесью сметаны с майонезом.

Поперчить, перемешать и попробовать. При необходимости досолить. Желательно дополнить салат свежей зеленью.