Мака перуанская (Lepidium meyenii)

Мака перуанская (Lepidium meyenii)

Принадлежит к семейству Крестоцветных. Это растение произрастает на очень больших высотах на плато Анд в сложных климатических условиях. Она образует округлый корень, похожий на репу или редиску, богатый витаминами и минералами. Ее также называют перуанским женьшенем. По текстуре мака похожа на картофель; ее можно есть сырой, приготовленной или сушеной.

Мака не боится ни холода, ни жары, может расти как на солнечных местах, так и в слегка притененных. Ее высевают на глубину 1 сантиметр с февраля по апрель и собирают поздней осенью.

Во время роста мака требует большого количества влаги. Раз в две недели можно производить подкормки органическими или минеральными удобрениями. Ей нравится слабокислая почва с большим количеством гумуса, можно добавить в нее перепревшего навоза. При этом растение предпочитает кислую среду почвы. Растение может перенести заморозки до -15 градусов.

Мака перуанская широко известна не только как овощ, но и как адаптоген и афродизиак.

Мака перуанская широко известна не только как овощ, но и как адаптоген и афродизиак

Источник: https://www.botanichka.ru/article/10-neobychnyh-i-interesnyh-ovoshhej/?ysclid=mcud0uycq912502583