Макароны со свининой в томатном соусе

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Вариантов приготовления мяса с макаронными изделиями существует очень много. Предлагаю удачный рецепт приготовления в глубокой сковороде макарон со свининой в томатном соусе. Блюдо получается и вкусным, и аппетитным, и сытным. Этот рецепт привлекает меня тем, что для него не требуется "лишней посуды" (кастрюли, дуршлага), нужна только глубокая сковорода. Просто и очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления макарон со свининой в томатном соусе потребуется:

свинина (мякоть) - 300 г;

макароны любой формы - 150 г;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

томатная паста - 2 ст. л. (без горки);

вода - 200 мл (для разведения томатной пасты) + 250 мл (для приготовления макарон);

растительное масло - 3 ст. л.;

соль, специи (у меня - чёрный молотый перец и паприка) - по вкусу;

зелень сушёная (у меня - петрушка) - по вкусу (по желанию).