Овощное рагу с картошкой в мультиварке

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Овощное рагу, приготовленное с картошкой в мультиварке, - это простое, сочное и вкусное блюдо, которое понравится не только любителям овощей, но и всем, кто хочет разнообразить своё повседневное меню. Такое рагу можно подать к столу в качестве гарнира. А в постные дни оно станет полноценным самостоятельным блюдом. Приготовьте это овощное рагу и насладитесь его насыщенным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления овощного рагу с картошкой в мультиварке потребуется:

картофель - 500-600 г;

лук - 1 шт.;

болгарский перец - 1 шт. (по желанию);

морковь - 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

томатная паста - 1 ст. л.;

вода - 200 мл;

соль, специи - по вкусу;

зелень свежая для подачи.