Паста из нута с чесноком в домашних условиях

Автор рецепта

Kiwi

Пасту из нута с чесноком, приготовленную в домашних условиях, можно использовать в качестве паштета, намазав на хлеб. Эта паста также является аппетитным, полезным гарниром, хорошо сочетается с мясом, рыбой и птицей. А ещё пасту из нута с чесноком можно добавить в салат в качестве заправки. Словом, использовать эту пасту, приготовленную в домашних условиях, можно по-разному. Итак, начнём приготовление.

Ингредиенты

Для приготовления пасты из нута с чесноком Вам потребуется:

1 стакан отварного нута (нут, предварительно замоченный на 6 часов, отварить в течение часа);

1/3 стакана отвара от нута;

1 стол. ложка лимонного сока;

1 стол. ложка кунжута;

3 зубчика чеснока;

соль, черный перец.