Паста с томатами, тунцом и каперсами

Рецепт: Паста с томатами, тунцом и каперсами

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть масло. Лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости, около 5-7 минут. Добавить чеснок, красный перец и тушить еще минуту. Затем влить белое вино, перемешать и тушить на медленном огне, пока вино не испарится.

Добавить нарезанные кубиками помидоры (можно заменить томатной пастой) и каперсы, тушить, пока соус начнет густеть, около 10 минут. Добавить разрезанные на половинки маслины, тунец. Готовить на медленном огне в течение 10 минут.

Соус посолить и поперчить по вкусу, снять с огня и добавить зелень петрушки.

Отварить спагетти, воду слить, добавить томатный соус с тунцом, перемешать и подавать на стол.