Пирог "Орешек"

Учимся готовить пирог "Орешек": рецепт десерта, перед которым никто не устоит. Любите баловать своих родных вкусной сладкой выпечкой? Сегодня я поделюсь с вами рецептом пирога под названием «Орешек». Бюджетный десерт получается сытным, поскольку в его основе лежат орехи. К тому же готовится недолго, поэтому вам нужно обязательно взять его на "вооружение". Какие ингредиенты понадобятся Для пирога вам нужно подготовить: муку – 1 ст.; яйца—3 шт.; сливочное масло (100 г пойдет на выпечку, 50 г – для начинки); сахар – 0,5 ст. пойдет для выпечки, остальные 0,5 ст. будут использоваться для начинки. сметану – 1 ст.; орехи грецкие – 1 ст.; соду – 5 г; порошок для выпечки – 5 г; корицу и ваниль – по вкусу. Способ приготовления Сперва вам необходимо заняться грецкими орехами. Вы можете измельчить их при помощи ножа либо блендера, после чего высыпать в глубокую тару. Соедините ореховую крошку сахаром и корицей. Добавьте в смесь из орехов и сахара 50 г подтаявшего сливочного масла. Тщательно разотрите продукты. От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл Звезда сериала «Султан моего сердца» рассказал о выборе будущей жены Молодожены объездили весь мир и в каждой стране делали свадебное фото В отдельную глубокую посудину поместите 100 г масла и 0,5 ст. сахара. Высыпьте ванильный сахар или ванилин. Взбейте миксером. В итоге у вас должна получиться масса однородной консистенции. Вбейте в нее яйца и повторно разотрите при помощи миксера. Добавьте в яично-масляную смесь сметану и продолжайте взбивать. Теперь добавьте в массу соду, просейте муку с разрыхлителем и перемешайте массу деревянной или силиконовой лопаткой. У вас должно получиться гладкое тесто. Наличие комков недопустимо. Займитесь подготовкой формы. Последняя должна иметь диаметр 20 см. Застелите ее пергаментом либо смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста. Дальнейший слой – ореховая начинка. Покройте ее оставшимся тестом и вновь выложите смесь из орехов. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Поместите в него форму с тестом. Длительность выпекания составит около часа. Чтобы проверить, готова ли выпечка, вам нужно воткнуть в центр пирога зубочистку. Отсутствие следов начинки и теста – признак того, что пирог можно доставать из духовки. Охладите его, посыпьте сахарной пудрой.