Пирожки Бананчики

Ингредиенты: 200 гр. сливочного масла или маргарина 100 гр. сметаны 1ч.л. разрыхлителя 2,5 стакана муки 1 яйцо для смазывания Начинка: 1 банан 200гр. творога 3 ст.л. муки 0,5 стакана сахара 1ч.л ванильного сахара Преготовление: Масло растопить, добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку. Замешиваем мягкое тесто, с тестом работать очень приятно не липнет к рукам. Тесто разделим на 20 шариков чуть больше грецкого ореха ставим в холодильник на 30 минут. Готовим начинку; банан размять вилкой в пюре добавляем муку, сахар, творог и ванильный сахар, хорошо перемешиваем. каждый шарик раскатываем в прямоугольник, на одну сторону кладем начинку второй стороной закрываем края, защипываем, формируем бананчик выкладываем на противень, застеленной бумагой для выпечки, смазываем яйцом, выпекаем в разогретом духовке 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета остужаем, посыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита

Пирожки Бананчики - фотографии