Пирожное "Картошка" в виде ёжика

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Пирожное "Картошка" - замечательное лакомство, которое любят многие. Я предлагаю оформить пирожное "Картошка" в виде ёжиков. Основу этого десерта я сделала из шоколадного печенья и сгущёнки, а иголки сформировала из шоколадного творожного сыра, который можно купить в любом гипермаркете. Отсаживала творожный сыр через фигурную насадку для крема. На иголочки можно выложить грибок из печенья, цветочек или ягодку, можно украсить меренгой или зефирками. В общем, применяем свою фантазию и у вас тоже получатся домашние симпатичные ёжики. Эти пирожные очень хороши на вкус, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пирожного "Картошка" в виде ёжика нам потребуется:

печенье шоколадное - 170 г;

сахар - 50 г;

сгущённое молоко - 50 г;

масло сливочное - 50 г;

молоко - 50 г;

растительное масло для смазывания рук;

творожный мягкий сыр шоколадный - 140 г;

бусинки сахарные - для носика и глаз;

вишня коктейльная для украшения;

мята свежая для украшения.