Пита с курицей и овощами

Вероника Крамарь

Автор рецепта

Круглая лепёшка "Пита"- полая внутри, то есть внутри неё находится "кармашек", в который можно вложить различные начинки. В этот раз предлагаю наполнить питу кусочками мяса курицы и овощами. Закуска получается аппетитной, сытной и вкусной, её можно подать и в качестве перекуса в течение дня, и в качестве блюда для пикника. Готовится предельно просто. Я куриное мясо предварительно замариновала в соевом соусе и пожарила на сковороде, застеленной пергаментом, получилось очень аппетитно. Овощи для питы подбирайте по сезону и вашему вкусу. Я добавила лук, помидоры, огурцы, болгарский перец и листья салата. Уверена, пита с курицей и овощами понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления питы с курицей и овощами потребуется:

лепёшка "Пита" - 6 шт.;

болгарский перец - 1 шт.;

листья салата - 6 шт.;

огурец свежий - 1 шт.;

куриное филе - 400 г;

лук (у меня - красный) - 0,5 шт.;

помидор - 1-2 шт.;

соевый соус - 50 мл;

растительное масло для жарки.

Для соуса:

сметана любой жирности - 3 ст. л.;

майонез - 3 ст. л.;

чеснок - 1 зубчик;

укроп - 2-3 веточки;

лимонный сок - 1 ч. л.