Плов с куриными бёдрами

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Аппетитный, сытный и очень вкусный плов можно сварить с куриными бёдрами. Для приготовления блюда я использовала казан. Именно в такой посуде плов получается самым удачным. Если у вас нет дома казана, то можете воспользоваться любой кастрюлей с толстым дном или утятницей. Чтобы плов получился с насыщенным вкусом, я использовала покупную приправу для плова. Но можно собрать состав специй для плова самостоятельно, включив в него зиру, молотые перцы, барбарис и шафран. Уверена, плов с куриными бёдрами многим придётся по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления плова с куриными бёдрами вам потребуется:

бёдра куриные - 500 г;

рис сухой - 250 г;

лук (крупный) - 1 шт.;

растительное масло - 40 мл;

морковь - 1 шт.;

приправа для плова - 1 ч. л.;

соль - по вкусу.