Полезные свойства чая мате

Антиоксидантные свойства

Состав чая мате включает в себя массу всевозможных фитохимических соединений. Прежде всего, это полифенолы и хлорогеновая кислота, которые усиливают антиоксидантные свойства напитка. Антиоксиданты помогают остановить реакцию процессов окисления в организме, а значит и иммунитет повысить и жизнеспособность клеток сохранить. Ученые пришли к выводу, что чай мате значительно снижает процесс окисления, который пагубно может отразиться на работе печени и сердца. Мате зарекомендовал себя более эффективным напитком в предупреждении такой реакции как цитотоксичность, которая способна вызвать изменения строения, как клетки, так и патологические изменения в организме в целом, приводящих к таким заболеваниям как инсульт.

Здоровье сердечно - сосудистой системы

Наличие в чае мате все тех же полифенолов окажется полезным для людей, страдающих сердечно сосудистыми заболеваниями в частности атеросклерозом. Этот чай имеет много различных фитохимических соединений, таких как полифенолы и хлорогеновая кислота, которые делают его полезным антиоксидантом. Исследование показало, что экстракт мате может уменьшить окислительный стресс, который увеличивает риск повреждения печени и сердца. Также наблюдается снижение нитрозилирующего стресса, который может вызвать повреждение ДНК, гибель клеток и перекисное окисление липидов. По сравнению с зеленым чаем, мате является более эффективным средством предупреждения цитотоксичности, вызывающей патологические изменения в клетках организма и являющейся причиной таких заболеваний как, например, инсульт.

Антимикробные свойства

Исследования, проводимые относительно свойств чая показали его высокие анти-воспалительные действия. Чай зарекомендовал себя прекрасным антимикробным напитком, он обладает профилактическим действием против вирусов и микробов окружающей среды.

Противовоспалительные свойства

Флавоноиды, содержащие в составе чая мате, направлены на защиту и целостность клетки. Помогут уменьшить аллергические реакции, оградят организм от канцерогенов. Противовоспалительные свойства чая, снизят риск хронических заболеваний, окажут положительное действие на общее его состояние. Флавоноид рутин, повысит эластичность стенок кровеносных сосудов.

Профилактика рака

Исследования чая мате направленные на выяснение его профилактических действий по борьбе с таким заболеванием как рак, показали наличие в напитке вещества Галлат эпигаллокатехина (EGCG) мощного антиоксиданта и хлорогеновой кислоты. Именно они, по мнению ученых, способны активно вести борьбу с раковыми клетками и даже уменьшать их количество.