Пора задуматься о новогоднем столе

Прекращаем работать, дорогие мои.

И давайте попробуем приготовить вкусненький салат, необычно подать его домочадцам и друзьям.

И, если он "приживется", то "забронируем" ему место на новогоднем столе.

На просторах Интернета появилось множество вариантов "САЛАТОВ - СВИНОК". Предлагаю вашему вниманию вариант, одобренный моими домашними.

Итак, приступим к процессу. Блюдо выкладывается слоями и абсолютно не требует никаких кулинарных умений. Все легко, а атрибутика символа наступающего года делается с помощью вырезания необходимых фигурок из колбасы.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр.;
• Грецкие орехи — 150 гр.
• Чернослив — 150 гр.;
• Сыр твердый — 100 гр.;
• Яйца — 5 шт.;
• Майонез — по вкусу;
• Маслины — 2 шт.;
• Вареная колбаса — для украшения.

Способ приготовления:

1. Сначала отварите куриное филе в чуть подсоленной воде до готовности. Остудите, а затем мелко порежьте.

2. Яйца заранее сварите вкрутую и остудите. Очистите от скорлупы, а потом отделите белки от желтков. Отдельно друг от друга натрите на мелкой терке белки и желтки.

3. Далее залейте чернослив кипятком и оставьте минут на 10. После слейте воду и просушите, порежьте на небольшие кусочки. Грецкие орехи же измельчите.

4. На крупной терке натрите сыр.

5. Возьмите плоскую тарелку и уложите в нее подготовленные продукты в следующем порядке: куриное филе, желтки, чернослив, сыр, орехи, белки.

Все слои обязательно промазывайте майонезом. Также можете присолить по вкусу.

После уберите закуску в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались. Непосредственно перед подачей украсьте блюдо в виде хрюши, порезав соответствующим образом колбасу и вставьте маслины-глазки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваша кулинарка - Г.А.