Пример проведения анализа ассортимента

Для объективности исследования следует проанализировать ассортимент по основным показателям в сравнении с конкурентами. Ассортимент полутвердых сыров был изучен в ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ", и в двух магазинах: магазин ООО «Лента», г. Барнаул, ул. Северовласихинская, д. 45, ООО «Ашан», г. Барнаул, ул. Малахова, д. 245.

Для начала проведем анализ широты ассортимента сыров по производителям представленных в розничной торговой сети г. Барнаула. За базовый показатель взяты наиболее крупные производители, представленные в розничной торговой сети г. Барнаула.

Таблица 2 - Анализ широты ассортимента сыров по производителям, представленных в розничной торговой сети г. Барнаула.

Коэффициент широты рассчитывается по формуле:

Кш = Шд/Шб*100%

Расчет коэффициента для ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ"

Кш=8/9*100=89%

Расчет коэффициента для ООО «Лента»

Кш=5/9*100=56%

Расчет коэффициента для ООО «Ашан»

Кш=4/9*100=44%

Вывод: при анализе широты ассортимента сыров по производителям представленных в розничной торговой сети г. Барнаула было установлено, что наиболее широкий ассортимент представлен в магазине ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ" (89%), так из 9 крупных российских производителей в магазине представлены 7 производителей. Меньшее число производителей сыра представлены в ООО «Ашан» так из 9 производителей представлены 4 производителя. В ООО «Лента» 5 производителей из 7 производителей.

Проведем анализ полноты ассортимента сыров по видам представленных в розничной торговой сети г. Барнаула. За базовый показатель взяты виды сыров по классификации.

Таблица 3 - Анализ полноты ассортимента в зависимости от наименования

Коэффициент полноты рассчитывается по формуле:

Кп = Пд/Пб*100%

Расчет коэффициента для ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ"

Кп=7/11*100=64%

Расчет коэффициента для ООО «Лента»

Кп=6/11*100=55%

Расчет коэффициента для ООО «Ашан»

Кп=6/11*100=55%

Вывод: при анализе полноты ассортимента сыров в зависимости от вида наименования, было установлено, что наиболее полный ассортимент представлен в магазине ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ" (64%), в этом магазине представлено большинство наименований сыров. По 55 % наименований представлено в ООО «Лента» и ООО «Ашан». Соответственно в магазине ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ" самый полный видовой ассортимент по сравнению с конкурентами.

Проведём анализ полноту ассортимента сыров в зависимости от вида упаковки

Таблица 4 - Анализ полноты ассортимента в зависимости от вида упаковки сыра

Расчет коэффициента для ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ"

Кп=2/2*100=100%

Расчет коэффициента для ООО «Лента»

Кп=1/2*100=50%

Расчет коэффициента для ООО «Ашан»

Кп=2/2*100=100%

Вывод: при анализе полноты ассортимента сыров в зависимости от вида упаковки, было установлено, что сыры в парафиновой оболочке и полимерной пленке представлены в магазине ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ", в ООО «Ашан», в ООО «Лента».

В целом по анализу ассортимента можно сделать вывод о том, что самый широкий и полный ассортимент полутвердых сыров по сравнению с основными конкурентами, представлен в магазине ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ".