Пышки на кефире с содой на сковороде

Хочу поделиться рецептом приготовления на сковороде аппетитных, в меру сладких пышек, замешанных на кефире с содой. Перед подачей я предпочитаю посыпать их сахарной пудрой, можно полить сладким сиропом. В тесто я добавила какао, поэтому пышки получились с насыщенным вкусом шоколада. Придать этой выпечке можно любую форму. Хранить такие пышки лучше всего в закрытом пакете или пластиковом ланч-боксе.

Ингредиенты

Для приготовления пышек на кефире с содой на сковороде потребуется:

кефир любой жирности - 250 мл;

мука - 400 г;

сахар - 50 г;

яйцо - 1 шт.;

сода - щепотка;

соль - щепотка;

какао - 2 ст. л.;

растительное масло для жарки пышек;

сахарная пудра для подачи.