Растение алиссум (лат. Alyssum), или бурачок, или лобулярия морская, относится к роду семейства Капустные (ранее – Крестоцветные)

Растение алиссум (лат. Alyssum), или бурачок, или лобулярия морская, относится к роду семейства Капустные (ранее – Крестоцветные) и включает в себя около 100 видов растений, произрастающих в Северной Африке, Азии и Европе. Слово «алиссум» – латинизация греческого слова «алиссон»: «а» означает «без» – отрицание, «lyssa» в переводе означает «собачье бешенство». То есть, очевидно, в древности цветы алиссум каким-то образом использовали при лечении бешенства. В садовой культуре цветок алиссум стал известен не так давно, но популярность его растет с каждым годом, и причиной этого, кроме непритязательности и простоты в уходе, является сильный медовый аромат, который источает растение.

Алиссум растение низкорослое, почвопокровное, достигающее в высоту от 15 до 40 см. На сильноветвящихся полуодревесневающих у основания побегах небольшие опушенные продолговатые или обратнояйцевидные листья. Цветки мелкие, белого, желтого, сиреневого, розового, красного или фиолетового цвета, собраны в мелкие кисти, зацветают в мае и отцветают глубокой осенью. Плод представляет собой стручок с семенами, сохраняющими всхожесть до трех лет. Алиссум – медонос, привлекающий пчел своим пряным медовым ароматом. Строго говоря, лобулярия морская и алиссум не одно и то же растение, но они близкие родственники и так похожи, что цветоводы для простоты объединяют их в один род. Разница же определяется просто: у алиссума цветки палевые или желтые, а у лобулярии белые, сиреневые или розовые.

В культуре выращивается как многолетний алиссум, так и алиссум однолетний. Используется растение для выращивания в рабатках, клумбах и вазонах. Часто его высаживают для маскировки мест, пустующих после отцветающих весенних луковичных.