Растение черемша - что это такое и чем она полезна

Растение черемша - что это такое и чем она полезна

О таком растении как черемша, слышали довольно многие, однако что это и какими свойствами обладает, знает далеко не каждый.

Встречается черемша в дикой природе по всему европейскому континенту и представляет собой многолетник. Листья черемши можно есть в свежем виде или же сушить и добавлять в пищу как специи.

Черемша — что это такое и как выглядит

Относится черемша к семейству луковых, а если быть точнее, то это растение фактически дикий чеснок. Большое сходство с культурными видами чеснока имеют соцветия черемши, которые имеют вид густого пучка миниатюрных белых цветов. В отличие от чеснока и лука, черемша имеет широкие плоские листья.

В дикой природе эта культура встречается в лесах и вблизи рек, где покрывает довольно большие участки территории. При цветении, как видно на фото, черемша образует белоснежный ажурный ковер, что очень красиво, а потому тот факт, что растение сейчас на грани уничтожения, несомненно, огорчает. В искусственных условиях черемшу размножают семенами, хотя она и относится к луковичным. Выращивают ее для применения в медицине и кулинарии.