Рецепт гуляша из лосятины

Автор рецепта

Галина Щетникова

На днях, один хороший знакомый поделился мякотью лосятины. Из кусочка решила приготовить гуляш с добавлением лесных грибов. Конечно же это мясо не купишь в любом магазине, но не стоит отчаиваться, просто замените в этом рецепте лосятину на молодую говядину. Гарнир подойдет любой, по вашему вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления гуляша из лосятины понадобится:

лосятина - 700 г;

грибы лесные варено-мороженые - 300 г (по желанию);

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

мука пшеничная - 2 ст. л.;

соль - по вкусу;

перец - по вкусу;

вода - 300 мл;

растительное масло для жарки.