Рецепт приготовления воздушных шариков с творогом по-казахски.

Рецепт приготовления воздушных шариков с творогом по-казахски.

Чтобы приготовить такие баурсаки, нужны следующие ингредиенты:

· 170 мл молока;

· 10 г сухих быстродействующих дрожжей;

· 1 яйцо;

· 70 г сливочного масла;

· 3 г поваренной соли;

· 20 г сахарного песка;

· 350-400 г творога;

· 80 г сахарной пудры (30 г в начинку и остальное на посыпку);

· 250 мл растительного масла для обжарки.

Время приготовления с учетом времени на замешивание дрожжевого теста составит около 3 часов.

Калорийность 100 граммов баурсаков с творогом – 272,9 килокалории.