Рецепт сосисок в кляре на сковороде

Оксана Ставицкая

Автор рецепта

Вкусные и сочные сосиски, жареные на сковороде в нежном, ароматном кляре, - это отличная закуска, отдельное сытное блюдо или прекрасное дополнение к гарниру. В качестве гарнира к этому блюду подойдут каши, макаронные изделия или отварной картофель. Сосиски в кляре прекрасно сочетаются и со свежими овощами. Отличный рецепт, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления сосисок, жареных в кляре на сковороде, понадобится:

сосиски небольшие - 14 шт;

растительное масло - 70 мл.

Для кляра:

кефир - 250 мл;

яйцо - 1 шт.;

соль - 1 ч. л.;

прованские травы - 1 ч. л.;

мука - 3 ст. л.