Рецепт супа с фрикадельками и капустой

Автор рецепта

Светлана Шевчук

Хочу поделиться рецептом восхитительно вкусного супа с фрикадельками и капустой. А если добавить ещё и гречку, то супчик станет не только более интересным, но и более сытным. Капуста, томатная паста и фрикадельки идеально сочетаются с гречкой и получается очень ароматный, аппетитный и согревающий суп. Думаю, вам тоже понравится такое сочетание продуктов и вы обязательно попробуете приготовить это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления супа с фрикадельками и капустой нам понадобится:

3 литра бульона (или воды);

200 г капусты;

3-4 картофелины;

1/2 стакана гречневой крупы;

2 луковицы;

1 морковь;

1/2 корня сельдерея (по желанию);

1-2 ст. л. томатной пасты;

300 г мясного фарша;

1 ч. л. манки;

1-2 зубчика чеснока;

укроп или петрушка;

соль, перец, лавровый лист;

растительное масло.