Рецепт вам предлагаю Здоровья всем желаю,.. С Днём малинового варенья!

Сегодня, 16 августа, в России отмечается настоящий праздник сладкоежек — День малинового варенья. Вот что известно о нём: Отмечается ежегодно 16 августа, дата не смещается. Придуман в 2015 году пользователями популярного сайта с рецептами. Приурочен ко дню под названием Малинник, который на Руси отмечался в эту дату.

.

Согласно задумке, отмечать день нужно десертами с малиновым вареньем. Малина издавна почиталась в народе. Её считали вкусным лекарством, помогающим от простуд, сохраняющим красоту и укрепляющим здоровье. И действительно, малина богата витамином С, а также содержит флавоноиды и антоцианы. Её и сейчас используют как народное средство при недомогании.​​​​​

Малиновое варенье.

Рецепт вам предлагаю

Здоровья всем желаю,

Варенье из малины

Излечит все кручины!

А понадобится вам

Взять малины килограмм,

Столько ж сахара-песка,

вот и весь состав пока.

..

Отборная ягода

Засыпается сахаром,

Оставим на шесть часов, пока будет сок готов…

Все варим в три приема

Без сильного подъема,

По пять минут кипятим,

по шесть часов - перерыв

Мешаем осторожно,

Снимаем пенки ложкой,

Их отведаем потом,

С чаем или молоком…

Разложим охлажденным

По банкам прокаленным,

Пергаментом прикроем, и тёмный шкаф закроем

Малинное варенье

Поднимет настроенье,

Излечит от простуды

И нервные причуды…

В мороз и непогоду

Нет лучше средств народных,

С вареньем крепким чаем

радушно угощаем!

!