Рецепт о-о-очень вкусного тортика к новогоднему столу

"Королевский "торт. Для приготовления потребуется: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан грецких орехов, 3 столовые ложки меда, 0,5 чайной ложки пищевой соды, 2,5 - 3 стакана муки, 400 - 600 гр. сметаны. Замешиваем тесто: 3 яйца+1 ст. сахара=взбить добела, затем +3 ст.л. меда + 0,5 ч.л.соды (предварительно её нужно погасить уксусом) + 2,5 - 3 стакана муки = всё это хорошо размешать деревянной ложкой. Тесто должно быть липкое, собрать его горкой и поставить в морозильную камеру на 2 часа, чтобы замёрзло. Затем вынимаем из холодильника и делим на 3 части. Выпекаем в духовке 3 коржа. Сковороду не нагреваем, смазываем её маслом (сливочным или растительным), берем 1 часть теста, размазываем по сковороде (руки нужно смочить водой, т.к. тесто очень липкое). Ставим в горячую духовку, корж печется 3-5 минут. Пока один корж печется, остальное тесто опять прячем в холодильник. Выпекаем 3 коржа. Крем: 400-600 гр. сметаны + 0.5 ст. сахара = сильно взбиваем. Можно добавить грецкие орехи. Смазываем каждый корж, сверху можно потереть шоколад. Приятного аппетита!