Рубленые котлетки из курочки

Их обожают все мои домашние, особенно внучата, которые просят их приготовить. Они просты в приготовлении и не нужно никаких фирменных продуктов, все самое необходимое можно найти дома. Итак, берем куриную грудку 1 шт. и очень мелко режем, т.е. "рубим". Складываем в миску, туда добавляем лук-1 шт., пробитый в блендере, соль, перец - по вкусу, натертый сыр на крупной терке -70-100 г. Если сыр любите, то можно взять больше, а если нет, то меньше или совсем сделать без него. Добавить 1 яйцо, 2 ст.л. манки. Все хорошо перемешать, сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета с дух сторон. Выложить на бумажные полотенца, чтобюы впитался лишний жир(масло). На гарнир можно подать картофельное пюре, гречку, рис, тушеную свёклу, макароны. Приятного аппетита!

Фото не очень удачное, к сожалению, получилось, но зато сразу съелось приготовленное.