Рыбные оладушки с йогуртовым соусом

Рыбные оладушки по данному рецепту запекаются в духовке и получаются очень вкусными, диетическими, низкокалорийными! Без соуса такие оладушки с удовольствием едят и дети. Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш рыбный — 500 Грамм (ингредиенты для оладушек) Хлеб — 2 Ломтика Вода — 30 Миллилитров (теплая кипяченая или овощной бульон) Яйцо куриное — 1 Штука Мука пшеничная — 1 Ст. ложка Лук зеленый — 1 Пучок (небольшой) Петрушка — 1 Пучок (небольшой) Сок лимонный — 1 Чайная ложка Специи для рыбы — По вкусу Соль — По вкусу Йогурт натуральный — 150 Грамм (ингредиенты для соуса) Масло оливковое — 2 Чайных ложки Сок лимонный — 1 Чайная ложка Чеснок — 1-2 Зубчиков Перец свежемолотый — По вкусу Соль — По вкусу

Как приготовить "Рыбные оладушки с йогуртовым соусом"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлеб без корочек замочите в воде или бульоне. Затем лишнюю влагу слейте. Зелень помойте.

К рыбному фаршу добавьте хлебный мякиш, муку, яйцо, рубленную зелень, специи, сок лимона и соль. Всё хорошо перемешайте. Фарш для оладий готов.

Столовой ложкой выложите фарш в виде оладий на противень с бумагой для выпечки и запекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Чеснок очистите, помойте и порубите. Смешайте все ингредиенты для соуса.

Посолите и поперчите по вкусу. Наши оладушки готовы! Полейте соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!