Салат " Чародейка "

Источник: Яндекс.Картинки

Быстрый и простой рецепт для дома и любого праздника и торжества. Салат не только красивый, но и очень вкусный и продукты в нем доступны для каждой хозяйки. Давайте приготовим вместе, и я буду рада если вам он придется по душе.

Берем мясо говяжье, свиное или куриное 200 грамм, свекла средняя 2 штуки, две средние картофелины, гранат 1 штука, чернослив 100 грамм, чеснок 2 зубчика и майонез 150 грамм примерно. Зелень для украшения тоже понадобится (любая).

• Мясо отварить в воде с солью, остудить и нарезать тонкой соломкой (мясо отварить лучше одним куском). Перемешать с небольшим количеством майонеза.
• Картофель отварить также с добавлением соли, а свекла варится без соли. Отвариваем по отдельности, остужаем и натираем на крупной терке или также порезать тонкой соломкой.
• Чернослив размочить и нарезать небольшими кубиками, смешать со свеклой и добавить чеснок пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке.
• Гранат промыть и разобрать на зерна.

Собираем наш салатик.

Я выкладываю слои прямо на плоскую тарелку или блюдо, иногда в центр ставлю стакан и выкладываю вокруг него, иногда просто делаю без стакана.

Слои чередую в таком порядке.

Картофель+майонез+мясо+свекла с черносливом и чесноком. Если хотите чтобы салат был высоким, слои повторите.

• Салат полейте майонезом тонкой струйкой с помощью кулинарного мешка или обычного плотного пакета из-под молока. Обрежьте аккуратно кончик, как обрежете такая струйка и будет.
• Поставьте в холодильник на 1 час, этого достаточно для пропитки. Перед подачей украсьте зернами граната и зеленью.
• Салат очень вкусный и все продукты полезные, кто-то скажет, а майонез? Его в салате не так уж и много. Попробуйте!