Салат из свёклы

Для приготовления салата из свёклы с майонезом, черносливом, грецкими орехами и чесноком отварите свёклу, натрите её на крупной терке, добавьте нарезанный чернослив, измельчённые орехи и чеснок, заправьте майонезом. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике перед подачей для более насыщенного вкуса.

Ингредиенты:

Свёкла - 1-2 шт.

Чернослив – 5-7 шт.

Чеснок – 1-2 зубка

Грецкий орех – 2-4 шт.

Майонез – 50 мл.

Фото автора

Технология приготовления:

1. Свёклу отварить или запечь в духовом шкафу. Натереть на крупную тёрку.

2. Чернослив залить тёплой водой и промыть. Порезать на небольшие кусочки.

3. Орехи измельчить.

4. Чеснок натрите на мелкой тёрке.

5. Все ингредиенты смешать и добавить майонез или сметану.

Подавать на стол, украсив маринованным огурцом и веточками кинзы или петрушки.

Проверено! Полезно!