Салат "Обжорка" с куриной печенью и солёными огурцами

Предлагаю к повседневному или праздничному столу приготовить аппетитный, очень вкусный, достаточно сочный салат "Обжорка" с куриной печенью и солёными огурцами. Рецепт простой, а блюдо всегда получается удачным. Мне и моим близким очень нравится вкус этого салата, поэтому и вам советую его попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Обжорка" с куриной печенью и солёными огурцами понадобится:

куриная печень - 450 г;

огурцы маринованные (небольшие) - 3-4 шт.;

лук (средний) - 2 шт.;

морковь (крупная) - 1 шт.;

консервированный горошек - 0,5 банки (банка 400 г);

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

майонез для заправки;

растительное масло - 3 ст. л.