СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Салат от Юлии Высоцкой

Нажмите, чтобы узнать подробности

Салат из свеклы, чечевицы и яблок

Что понадобится:

Наименование Кол-во:
свекла 250 г
яблоки 2 шт.
творог обезжиренный 200 г
чечевица оранжевая 100 г
базилик свежий 4 веточки
лук зеленый 1 пучок
оливковое масло 2 ст. л.
уксуса из сидра 1 ст. л.
уксус из хереса 1 ст. л.
перец черный свежемолотый 1 щепотка
соль морская 1 щепотка

Юлия Высоцкая

«Забудьте о том, что свекла добавляется в салат в сочетании с чесноком и майонезом и иногда с грецкими орехами. Я не говорю, что это невкусно, просто свекла настолько сговорчива, что хорошо ведет себя и в других салатах. Кроме того, она — хит во всем мире, в самых изысканных ресторанах из нее взбивают муссы, готовят желе и просто подают с карамелизированными орешками на листьях салата. Попробуйте вот этот салат, а самое главное — делайте другие! Вместо творога можно взять несоленый сулугуни».

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками. 2. Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. 3. Яблоки, удалив сердцевину с семенами, нарезать небольшими дольками. 4. Зеленый лук мелко порубить. 5. Перемешать в глубокой посуде яблоки со свеклой и чечевицей. 6. Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить. 7. Добавить кусочки творога и зеленый лук. 8. Выложить салат на блюдо и присыпать листьями базилика.

27.04.2019 13:03