СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Салат из свеклы, чечевицы и яблок

Что понадобится:
| Наименование | Кол-во: |
|---|---|
| свекла | 250 г |
| яблоки | 2 шт. |
| творог обезжиренный | 200 г |
| чечевица оранжевая | 100 г |
| базилик свежий | 4 веточки |
| лук зеленый | 1 пучок |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| уксуса из сидра | 1 ст. л. |
| уксус из хереса | 1 ст. л. |
| перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
| соль морская | 1 щепотка |
«Забудьте о том, что свекла добавляется в салат в сочетании с чесноком и майонезом и иногда с грецкими орехами. Я не говорю, что это невкусно, просто свекла настолько сговорчива, что хорошо ведет себя и в других салатах. Кроме того, она — хит во всем мире, в самых изысканных ресторанах из нее взбивают муссы, готовят желе и просто подают с карамелизированными орешками на листьях салата. Попробуйте вот этот салат, а самое главное — делайте другие! Вместо творога можно взять несоленый сулугуни».
Способ приготовления:
1. Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками. 2. Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. 3. Яблоки, удалив сердцевину с семенами, нарезать небольшими дольками. 4. Зеленый лук мелко порубить. 5. Перемешать в глубокой посуде яблоки со свеклой и чечевицей. 6. Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить. 7. Добавить кусочки творога и зеленый лук. 8. Выложить салат на блюдо и присыпать листьями базилика.