Салат слоёный «Печёнкин».

Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать

Вкусно и сытно! Ингредиенты: Печень куриная 350 г Вареные яйца 5 шт. Маринованные огурцы 10 шт. Морковь 4 шт. Лук 4 шт. Майонез 200 г Приготовление: Куриную печень отварить и натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой Огурцы нарезать мелкими кубиками Морковь отварить и натереть на крупной терке Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на до золотистого цвета Белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке Укладывать слоями в салатник с высокими бортиками в следующем порядке: -печень 1/2 порции, промазать майонезом — лук жареный 1/2 порции -огурчики маринованные 1/2 порции -морковь, промазать майонезом -белки, промазать майонезом -оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом -сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Приятного аппетита!