Салат Цезарь с капустой

В одном из кафе Кривого Рога я ела очень приятный салатик. Хотя не знаю с какого перепуга его назвали “Цезарем”, ведь от классического салата “Цезарь”этот рецепт отличается на 100 %. Тем не менее, рецепт очень даже стоит того, чтобы им поделиться. Ингредиенты: помидор свежий – 1 шт. (110 гр.) огурец небольшой – 1 шт. (85 гр.) перец сладкий – половинка некрупного (30 гр.) лук репчатый – четвертинка некрупной головки (27 гр.) капуста белокочанная – 180 гр. грибы маринованые (я брала шампиньоны) – у меня получилось 7 грибочков на нужный вес (55 гр.) яйцо куриное отварное – 3 шт. майонез – для заправки салата Нарезаем помидор кубиками. Крошим огурец (обязательно проверить, чтобы был не горький). Тонкими четверть-кользами режем сладкий репчатый лук. Тонкими ломтиками режем сладкий перец. Нарезаем ломтиками маринованые шампиньоны. Мелко режем яйца. Крошим капусту средне. Слишком тонко будет невкусно – как мочалка во рту. Все размешиваем с майонезом и перекладываем в салатник. Сразу же подаем к столу. Уточняю – салата с капустой получается довольно много.

Салат Цезарь с капустой - фотографии