Салат «Тулупчик под сельдью»

Салат «Тулупчик под сельдью»

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель, отваренный в мундире 2 шт огурцы свежие 2 шт зелёное яблоко 1 шт яйца отварные 3 шт авокадо спелый 1 шт филе 1 сельди майонез домашний 2 ст.л. горчица зернистая 1 ст.л. сок лимонный 2 ст.л. соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На плоскую тарелку,по желанию,выложить зелень.У меня руккола.Далее в сервировочное кольцо,или просто слоями,будем выкладывать: 1.картошку натереть не крупную тёрку,посолить,поперчить,смешать с майонезом.Выложить. 2.натереть огурец,отжать лишний сок,присолить.Выложить. 3.яблоко почистить и натереть на крупной тёрке. 4.яйца натереть на крупной тёрке и смешать с горчицей.Выложить на яблоки. 5.авокадо почистить,порезать маленькими кусочками,сбрызнуть лимонным соком.Выожить. Снять кольцо,если используете.Селёдку порезать тонкими полосками и выложить сверху на авокадо.