Самая дорогая пряность в мире

Самой дорогой пряностью в мире считают шафран. ее делают из высушенных рыльцев фиолетового цветка "крокуса". Для производства 30 граммов специй треббется от 75 000 до 200 000 цветков, урожай которых собирают преумущественно вручную. Шафран — это рыльца цветов крокуса, которые цветут только одну неделю в году. Их приходится собирать рано утром, до восхода солнца, и желательно в первый день цветения. Благодаря богатому составу эта специя имеет целебные свойства: укрепляет и омолаживает организм; помогает бороться с раковыми клетками; эффективно снимает боли и спазмы; повышает гемоглобин и нормализует давление; помогает надолго сохранить хорошее зрение; улучшает мозговую деятельность, укрепляет память и предотвращает появление атеросклероза; помогает восстановить зрение в целом и в частности фоторецепторы; лечит головную и ушную боль; эффективно борется с паразитами; помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, оказывая отхаркивающее и антисептическое действие; в небольших количествах действует как лёгкое тонизирующее; способствует выделению серотонина; успокаивает нервы, устраняет бессонницу и депрессию; омолаживает кожу и помогает бороться с морщинами.